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카르노신 5개의 효능과 섭취 대상 및 음식

카르노신 5개의 효능과 섭취 대상 및 음식


히스티딘(histidine)과 알라닌(alanine) 이 두 가지 아미노산으로 구성된 물질이 바로 오늘 소개 할 카르노신 (L-Carnosine)입니다.
카르노신 (L-Carnosine)은 흔히 항당화 작용, 노화방지, 당뇨병 예방, 피부 건강에 도움이 되는 것으로 알려져있는데요!
오늘은 카르노신 효능 7가지와 부작용에 대해서 말씀드리겠습니다.
카르노신은 히스티딘과 알라닌의 두가지 아미노산으로 구성되어있는 디펩타이드 입니다.
운동 후 젖산 중화를 도와 근육 피로 회복을 위한 보충제로 많이 알려져 있습니다.
하지만 카르노신의 가장 중요한 역할은 단순한 근육 피로 회복이 아닙니다.
카르노신은 산화와 당화로 인해 노화와 수많은 질병의 근원이 되는 것들의 발생으로부터 우리 건강을 지켜주는 역할을 합니다.
그래서 피로 회복 작용 외에도 최근에는 카르노신의 항당화, 항산화 작용에 주목하고 있습니다.
카르노신은 음식으로 섭취 시 장어, 쇠고기,닭고기 등에 풍부하게 포함되어 있습니다.

카르노신의 5대 효과!


1) 카르노신 피로를 줄일 수 있습니다.
2) 카르노신은 노화를 방지합니다.
3) 카르노신은 암을 예방합니다.
4) 카르노신은 항산화 작용을 가집니다.
5) 카르노신은 당뇨병을 막는다.


카르노신 효과

 

1) 카르노신 피로를 줄일 수 있습니다.

2005년에서 2015년 사이에 발표된 무작위 임상 시험에서'베타 알라닌','베타 알라닌 및 운동','카르노신'또는'카르노신 및 운동'이라는 용어에 대한 빅데이터를 분석한 결과에 따르면,
23건의 연구에서 운동 시간, 산소 소비 및 피로까지의 시간에 통계학적으로 유의미한 차이는 관찰되지 않았지만, 근육의 피로감 및 생화학적 변화 수치는 유의미하게 개선되었다라고 합니다.
또한 운동 능력의 개선에 보다 피로 감소 쪽에서 더 많은 연구 데이터가 나타납니다.
여성에서 골격 근육 카르노신 양이 많이 늘어나면, 등속성 수축과 사시근육 수축 피로에 대한 저항성이 상승합니다.
여성의 체내 카르노신 양은, 식단에서 섭취하는 단백질 양에의해 영향을 받는다.

2) 카르노신은 노화를 방지합니다.

카르노신은 항산화 및 항당화 특성을 가지고 노령 쥐의 노화의 병인에 중요한 역할을 당화 최종 산물 (AGE) 및 혈청 및 간에서 활성 산소 종 형성을 의미있는 수치로 감소 시키는 것으로 관찰되었습니다.
제 2 형 당뇨병 모델 쥐에서 카르노신은 신장에서 산화 스트레스 및 당화 최종 산물 (AGE) 의 축적을 감소시켰습니다.
2018년 4월말까지 카르노신 논문에 대해 국제적인 소스를 검색하고 기준을 충족하는 36건의 연구에서 두 연구를 제외하고는 카르노신이 항당화 특성을 가지며, 단백질 카르보닐의 형성 및 환원된 당에 의해 유도된 연결을 방해할 수 있다는 것을 보여주고 있습니다.
그러나 인간의 연구는 거의 없었습니다. 카르노신이 AGEs 의 형성을 방해하는 메커니즘은 추가 연구가 필요합니다.

3) 카르노신은 암을 예방합니다.

카르노신은 결장암 세포의 생존율을 저하시켜 HIF-1α 및 다제내성단백질 MDR1-pg의 발생을 줄여 결장암 세포의 사멸을 유도합니다.
카르노신은 저산소 유도 인자 1α (HIF-1α)의 활성을 저하시킵니다.
HIF-1α는 폐암, 유방암, 전립선 암, 위암 및 대장암을 포함한 많은 종류의 인간 암에서 나타난 종양들의 약물 및 방사선에 대한 내성의 주요 원인이다.

4) 카르노신은 항산화 작용을 가집니다.

카르노신은 설탕과 고도불포화지방산 (PUFAs)및 단백질 등의 내인성 분자의 분해, 산화 중에 발생하는 위험 반응성 알데히드에 대한 항산화 물질로 작용하고있습니다.
카르노신 작용은 D- 갈락토스 프로세스 쥐의 혈청 및 조직의 산화 스트레스 및 당화 생성물을 감소시켰습니다.

5) 카르노신은 당뇨병을 막는다.

카르노신은 체내의 불필요한 당분과 결합하여 체외로 배출함으로써 당뇨병을 예방하는 효과가 있습니다.
소아 당뇨 신증 환자 90 명에 카르노신을 12주간 투여 한 결과, 산화 스트레스, 혈당 조절, 신장 기능이 의미있는 수치로 개선되었습니다.
따라서, 당뇨병 신증의 소아 환자의 카르노신은  안전하고 효과적인인 치료를 위해 카르노신은 좋은 방법이 될 수있습니다.
부라세보 비해 카르노신을 투여받은 개체는 공복 인슐린 및 인슐린 저항성이 감소하고 이는 연령, 성별 및 체중 변화의 조정 후에도 여전히 중요했습니다.
카르노신 보충이 제2형 당뇨병의 예방을 위한 효과적인 전략 일 수 있는 것을 시사하고있습니다.

카르노신을 포함한 주요 식품


○ 닭고기
○ 쇠고기
○ 돼지 고기  

카르노신 추천이 필요한 사람


○ 피로하기 쉬운 사람
○ 스포츠를 하는 분 
○ 운동 능력을 향상하고 싶은 분
○ 언제까지나 젊고 있고 싶은 분
○ 생활습관병을 예방하고 싶은 분
○ 당화를 예방하고 싶은 분 

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