카페인은 혈압을 올려요?

카페인은 혈압을 올려요?

카페인은 특정 식물의 견과류, 베리, 잎에 포함된 천연 자극 물질입니다.카페인은 커피나 차의 제품으로 가장 많이 소비되고 있으며, 이 음료들은 세계에서 가장 널리 소비되는 식품이라고 추정하는 사람도 있습니다.

카페인은 모든 인간 문화에서 매우 일반적이기 때문에 카페인이 건강에 미치는 영향을 발견하기 위해 많은 연구가 이루어져 왔습니다.카페인과 심장병의 관계 및 카페인과 혈압의 관계는 특히 활발한 연구 분야입니다.

각성제란?

각성제는 정의를 통해 중추신경계의 활동을 증가시킵니다.따라서 각성제는 더욱 각성하고 집중하며 주의를 환기합니다.그러나 이 증가한 활동은 혈관 수축을 일으킬 수 있으며, 그로 인해 혈압이 상승하고 심장으로의 혈액 공급이 변화할 가능성이 있습니다.실제로 코카인이나 메탐페타민 등 강한 자극제의 위험한 영향의 대부분은 혈관이나 심장에 대한 그러한 활동의 직접적인 결과입니다.

카페인은 각성제이므로 커피와 고혈압이 관련이 있는 것은 아닐까 의심하는데 충분한 이유가 있습니다.카페인은 그러나 매우 부드러운 자극제이기 때문에 체내에서 수명이 짧습니다.카페인은 신장에 작용하여 자신의 배설율을 높이기 위해 자기 제한 자극제이기도 합니다.1

카페인, 혈압, 그리고 심장

카페인의 섭취는 고혈압, 심장병, 심장마비의 위험을 증가시키지 않는다는 증거가 반복적으로 나타나고 있습니다.매우 잘 알려진 한 연구에서는 10년간 85,000명이 넘는 여성을 조사했고, 하루 6잔 이상의 커피를 마신 여성들조차 이러한 질환의 위험성 증가를 볼 수 없었습니다.2 고혈압에 관한 합동전국위원회는 커피/홍차와 고혈압에 관련된 증거가 없다고 명확히 진술했습니다.

일부 연구에서는 카페인과 혈압 상승 사이에 약하게 연관성이 있는 것으로 나타나기도 하지만 결과는 복잡하고 단기적인 영향만을 고려하고 있습니다.

예를 들어 널리 인용되는 한 연구는 카페인이 든 음료를 마신 직후 피험자의 혈압이 약간 상승하고 이 혈압 상승은 기존의 고혈압인 사람들에서 더욱 두드러진 것으로 나타났습니다.그러나 이러한 표고는 그다지 크지 않고 단기간 밖에 지속되지 않았습니다.이 연구는 또 고혈압이 이미 존재하는 사람들의 약 15%에서 실제로 카페인이 든 음료를 마시면 혈압이 저하된 것을 나타냈습니다.

2007년에 발표된 2개의 중요한 연구는, 다음의 사실을 실증하는 것으로 기존의 일련의 증거를 한층 더 증명하고 있습니다.

카페인에 의해 유발된 혈압의 변화는 적고 단명이었습니다
카페인은 고혈압 및 심혈관 질환 관련 혈관 장애에 기여하지 않습니다
흥미로운 연구 중 하나는 카페인과 혈압의 관계가 예상보다 복잡해질 수 있다는 것을 보여줍니다.이 연구에서는 소비된 커피의 양이 고혈압 발병 위험에 어떻게 영향을 미쳤는지를 조사했습니다.결과는 커피를 마시지 않는 사람이 고혈압 위험이 가장 낮은 것으로 나타났는데, 커피를 많이 마시는 사람도 비슷한 위험인 것으로 나타났다.뜻밖의 비틀기 중에 소량의 커피(하루에 1~3잔)만 마신 사람이 가장 위험이 높은 것 같습니다.시간이 지남에 따라 몸은 카페인의 자극 효과에 관용되는 것으로 생각되고 있습니다.

건강상의 이점

커피와 차는 실제로는 많은 건강상의 이점이 있습니다.녹차는 비타민과 항산화 물질의 건강한 공급원으로 수년 동안 인기가 있었지만, 최근 연구에서는 홍차나 커피 등 진한 색의 음료가 실제로 적합한 것으로 나타났습니다.이들 짙은 색의 음료는 폴리페놀이라 불리는 화합물의 풍부한 공급원으로 심장병과 여러 종류의 암을 모두 보호할 가능성이 있습니다.예를 들어, 일부 연구에서는 커피를 마시는 남성의 간암 위험이 일관되게 저하되고 있는 것이 나타나고 있습니다.3

커피와 홍차의 폴리페놀은 혈중 활성화 혈소판의 수준을 낮추는 것으로 표시되어 있습니다.이것은 뇌졸중을 일으킬 수 있는 혈전의 방지에 도움이 될 수 있습니다.4 폴리페놀은 염증의 중요한 요인인 C반응성 단백질(CRP)의 체내 농도를 저하시키기도 합니다.CRP의 감소는 심혈관 질환, 심장 발작 및 특정 종류의 신장병의 위험을 낮추는 것으로 이전에 나타나 있습니다.

커피와 홍차에는 많은 폴리페놀이 포함되어 있지만 다른 종류의 폴리페놀도 다양한 식품에 포함되어 있습니다.모든 폴리페놀에는 건강상의 이점이 있는 것으로 나타났는데 커피나 홍차 외에 가장 유익한 것은 다음과 같습니다.

포도의 폴리페놀
사과 폴리페놀
초콜릿 폴리페놀(코코아가 80%가 넘는 다크 초콜릿)
"과학적인 증거는 당신이 커피나 차를 마시는 사람이라면 안심시키겠지만, 그것은 당신이 잠재적인 건강상의 이점 때문에 시작해야 한다는 의미는 아닙니다"과일과 채소가 풍부한 균형 잡힌 식사도 폴리페놀과 폴리페놀 관련 화합물의 우수 공급원입니다.

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